Diabetes-Wissen
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Langfassung meines Vortrages bei der DDG Herbsttagung am 26.11.2022 (Hinweis: Dieser Vortrag ist v.a. gedacht für das Fachpublikum von Diabetolog:innen und Diabetesberater:innen)
Der Nutri-Score führt in die Irre, weil er auf einem längst überholten Verständnis davon basiert, was in der Ernährung gesund oder ungesund …
Alkoholfreie Biere enthalten eine relevante Menge an Kohlenhydraten, die zudem sehr schnell vom Dünndarm aufgenommen werden. Maltose (Malzzucker) ist ein Doppelzucker aus …
„Die“ Ernährungspyramide mit der Empfehlung, wenig Fett und reichlich Kohlenhydrate zu verzehren hatte niemals eine gute wissenschaftliche Grundlage. Vielmehr ist die Historie …
Studien der Arbeitsgruppe von Shulman und Petersen an der Yale University haben die Ursachen für die Veranlagung zur Insulinresistenz untersucht und beschreiben, …
Drei führende Experten für Ernährung und Diabetes verschicken immer wieder mal interessante Tweets. Hier drei Beispiele…
Diabetiker haben oft eine vorzeitige Arteriosklerose, d.h. die Schlagadern altern schneller und weisen Plaques (Ablagerung) oder sogar Engstellen auf. Regelmäßiges körperliches Training kann die Eröffnung natürlicher Bypässe am Herzen ermöglichen.
Eine spektakuläre Studie hat 2020 gezeigt, dass sich eine verfettete Leber in kürzester Zeit – in einer Woche! – wieder zurückbilden kann. Entscheidend dafür ist eine super strenge Kohlenhydratreduktion auf _25 g KH pro Tag.
Eine Verfettung der Leber findet sich bei fast allen Menschen mit Typ 2-Diabetes und Prädiabetes. Etwa 40% der Erwachsenenbevölkerung in Deutschland sind davon betroffen.
Die verminderte Wirksamkeit von Insulin ist ein zentrales Problem für die meisten Prädiabetiker:innen und Diabetiker:innen. Wie es dazu kommt und welche Konsequenzen die Insulinresistenz hat, erklärt dieses Video
Schnell verfügbare Kohlenhydrate stimulieren im Gehirn das Suchtzentrum, den Nucleus accumbens.
