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Diabetes-Wissen

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Langfassung meines Vortrages bei der DDG Herbsttagung am 26.11.2022 (Hinweis: Dieser Vortrag ist v.a. gedacht für das Fachpublikum von Diabetolog:innen und Diabetesberater:innen)

Der Nutri-Score führt in die Irre, weil er auf einem längst überholten Verständnis davon basiert, was in der Ernährung gesund oder ungesund …

Alkoholfreie Biere enthalten eine relevante Menge an Kohlenhydraten, die zudem sehr schnell vom Dünndarm aufgenommen werden. Maltose (Malzzucker) ist ein Doppelzucker aus …

„Die“ Ernährungspyramide mit der Empfehlung, wenig Fett und reichlich Kohlenhydrate zu verzehren hatte niemals eine gute wissenschaftliche Grundlage. Vielmehr ist die Historie …

Studien der Arbeitsgruppe von Shulman und Petersen an der Yale University haben die Ursachen für die Veranlagung zur Insulinresistenz untersucht und beschreiben, …

Menschen mit Typ 2-Diabetes im Cluster 5 nach Ahlqvist et al. 2018 hätten es im Prinzip besonders leicht, ihren Diabetes zurückzubilden. Mit moderater Kohlenhydratreduktion (_130 g pro Tag) und einer Stunde Spazierengehen kann das schon gelingen.

Cluster 4 nach Ahlqvist et al. 2018 ist charakterisiert durch die Adipositas und die starke Leberverfettung bei mäßiger bis starker Insulinresistenz.

Cluster 3 ist nach der schwedischen Studie von Ahlqvist et al. 2018 durch eine genetisch bedingte, schwere Insulinresistenz charakterisiert. Diese Menschen "brauchen das Essen nur anzuschauen und nehmen zu". Warum das so ist, erfahren Sie hier.

Von den 5 Subtypen = Clustern des Typ 2-Diabetes nach Ahlqvist et al. 2018 ist Cluster 2 durch eine genetisch bedingte Störung der schnellen Insulinausschüttung charakterisiert.

Drei führende Experten für Ernährung und Diabetes verschicken immer wieder mal interessante Tweets. Hier drei Beispiele…

Diabetiker haben oft eine vorzeitige Arteriosklerose, d.h. die Schlagadern altern schneller und weisen Plaques (Ablagerung) oder sogar Engstellen auf. Regelmäßiges körperliches Training kann die Eröffnung natürlicher Bypässe am Herzen ermöglichen.

Eine spektakuläre Studie hat 2020 gezeigt, dass sich eine verfettete Leber in kürzester Zeit – in einer Woche! – wieder zurückbilden kann. Entscheidend dafür ist eine super strenge Kohlenhydratreduktion auf _25 g KH pro Tag.

Eine Verfettung der Leber findet sich bei fast allen Menschen mit Typ 2-Diabetes und Prädiabetes. Etwa 40% der Erwachsenenbevölkerung in Deutschland sind davon betroffen.

Die verminderte Wirksamkeit von Insulin ist ein zentrales Problem für die meisten Prädiabetiker:innen und Diabetiker:innen. Wie es dazu kommt und welche Konsequenzen die Insulinresistenz hat, erklärt dieses Video

Schnell verfügbare Kohlenhydrate stimulieren im Gehirn das Suchtzentrum, den Nucleus accumbens.