Low-Carb ohne Kalorienzählen
Was bringt den Diabetes zur Rückbildung? Ist es einfach die Kalorienreduktion oder sind es die niedrigeren Insulinspiegel als Folge einer Kohlenhydratreduktion? In den aktuellen Leitlinien der Deutschen Diabetes Gesellschaft DDG gibt es kein eigenes Kapitel zur Rückbildung des Typ 2-Diabetes. Es heißt in der Einleitung lediglich: „Gewichtsreduktion bei übergewichtigen und adipösen Menschen mit Typ-2-Diabetes unterstützt […]
Zucker macht süchtig
Schnell verfügbare Kohlenhydrate stimulieren im Gehirn das Suchtzentrum, den Nucleus accumbens.
